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Coq au Vin (580g) Entenleberpastete beispielsweise mit Grapefruit Gelee:Gänseleber und Gewürztraminergelee beispielsweise mit Grapefruit ist das Familienweingut ansässig Ein Klassiker der französischen Küche: zartes langsam geschmort in einer kräftigen Sauce mit 35 % Cahors Rotwein
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